筑牢安全防线，守护“舌尖上的安全”

——第一学期食品安全事故应急演练

为全面提升学校应对食品安全突发事件的快速反应、高效处置和协同作战能力，切实保障广大师生的身体健康与生命安全，9月25日中午，我校举行了食品安全事故应急演练。学校领导、总务处、校医室、食堂全体员工、相关年级师生及保安人员共同参与了此次演练。

精心策划，模拟真实场景

本次演练经过周密部署，设定了高度仿真的模拟场景：午饭后，二年级（3）班多名学生陆续出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状。班主任发现后，立即按照预案流程上报，拉开了整个应急演练的序幕。

响应迅速，处置高效有序

随着“事故”发生，学校应急指挥体系瞬间激活：

第一时间救治： 校医室医护人员火速赶赴现场，对“患病”学生进行初步诊断、安抚和必要的急救处理，并模拟拨打120急救电话。

第一时间报告： 学校立即启动《食品安全事故应急预案》，应急总指挥（校长）迅速到位，指挥全局。相关部门模拟向上级教育主管部门、卫生疾控及市场监管部门进行报告。

第一时间控制： 食堂工作人员立即对当日午餐的食品留样、原材料、炊具及现场进行封存，等待后续调查。保安人员迅速设立警戒区，维持秩序，保障救援通道畅通。

第一时间沟通： 宣传部门准备情况通报，确保信息透明，避免谣言产生，维护校园稳定。

整个演练过程紧张有序，各环节衔接紧密，参演人员职责明确、行动迅速、配合默契，圆满完成了从事故报告、现场控制、医疗救护、信息上报到后期调查等各个环节的模拟任务。

总结提升，筑牢安全防线

本次演练“组织有力、流程清晰、处置得当”，达到了检验预案、锻炼队伍、提升能力的预期目标。他强调，“食品安全无小事，防患未然是关键”，要求全校各部门以此次演练为契机，进一步压实安全责任，将日常管理工作做得更细、更实、更严，坚决守住校园食品安全的底线。

此次演练不仅是一堂生动的安全教育课，更是一次对学校应急管理能力的实战检验。它有效提高了我校应对突发食品安全事件的能力，为构建平安、和谐校园奠定了坚实的基础。我校将持续筑牢食品安全防线，全力为每一位师生的健康成长保驾护航！